煎饼帽子

豆豆喜欢吃煎饼。 妈妈摊煎饼的时候，他就站在一旁看。他见妈妈用面粉、鸡蛋、盐和水搅成糊糊，然后往平底锅里搁些油；等油烧熟了，烧烫了，就往锅里倒些搅好的糊糊，倒得很均匀。 不一会儿煎饼的一面烧成了金黄色，妈妈就握起锅把儿，手腕使劲用力一抖